건강기능식품, 효과만큼 주의사항도 체크하세요!

건강기능식품, 이점과 주의사항의 균형을 찾아서

건강기능식품은 우리의 건강을 증진하거나 개선하기 위해 사용되는 제품을 의미합니다. 인체에 유용한 기능성을 가진 원료나 성분을 사용하여 제조 가공한 식품입니다. 일반 식품과 달리, 건강기능식품은 특정 영양소나 건강에 도움이 되는 성분을 농축된 형태로 제공합니다. 일반 식품은 우리가 일상적으로 섭취하는 과일, 채소, 고기, 곡물 등을 포함하며, 이들은 다양한 영양소를 자연 상태로 제공합니다. 그러나 일반 식품은 특정 영양소를 목표로 하거나 농축하지 않으며, 보통 일상적인 식단 일부로 소비됩니다.

 

식품과 건강식품 (출처: 건강기능식품 읽어주는 여자)

 

건강기능식품은 특정 건강 목표를 달성하기 위해 농축된 형태로 만들어집니다. 비타민, 미네랄, 오메가-3 지방산, 프로바이오틱스, 각종 허브 추출물 등 다양한 성분이 건강기능식품에 포함될 수 있습니다. 이러한 제품은 일반 식품보다 더 많은 양의 특정 영양소를 제공하며, 간편하게 섭취할 수 있다는 점에서 인기를 끌고 있습니다.

 

최근 건강에 관한 관심이 높아지면서 건강기능식품 시장은 급속히 성장하고 있습니다. 많은 사람이 바쁜 생활방식 속에서도 건강을 유지하기 위해 건강기능식품을 선택하고 있습니다. 건강기능식품은 잘못 사용하면 부작용이나 건강상의 위험을 초래할 수 있습니다. 효과만큼이나 부작용과 주의사항에 대한 인식이 중요한 이유입니다. 이 글에서는 건강기능식품의 효능과 함께 부작용 및 주의사항에 대해 자세히 다루어, 안전한 사용을 위한 지침을 제공하고자 합니다.

 

 

작지만 강력한, 건강을 향한 첫걸음

건강기능식품은 제품별로 다양한 효능을 제공하며, 이를 통해 우리의 건강을 지원합니다. 비타민과 미네랄은 신체의 정상적인 기능을 유지하고 면역 체계를 강화하는 데 필수적입니다. 비타민 D는 칼슘 흡수를 촉진하여 뼈 건강을 유지하는 데 중요하며, 비타민 C는 면역 체계를 강화하고 감기를 예방하는 데 도움이 됩니다. 오메가-3 지방산은 심혈관 건강을 증진하며, 프로바이오틱스는 장내 미생물 균형을 개선하여 소화 및 면역 반응을 돕습니다.

 

허브 추출물도 건강기능식품에서 중요한 역할을 합니다. 인삼은 피로를 줄이고 에너지를 증진하는 효과가 있습니다. 이외에도 여러 종류의 허브 추출물이 건강을 증진하는 데 사용됩니다. *로즈힙은 *항산화 효과로 알려져 있으며, 생강은 소화를 돕고 면역력을 강화합니다. 이러한 다양한 효능은 건강기능식품이 많은 사람에게 인기를 끄는 이유를 설명해줍니다.

 

건강기능식품은 다양한 형태로 제공됩니다. 캡슐, 정제, 분말, 액체 등 다양한 형태가 있으며, 각 형태는 섭취 방식과 흡수 속도가 다를 수 있습니다. 캡슐과 정제는 천천히 흡수되지만, 액체나 분말은 더 빠르게 흡수될 수 있습니다. 또한, 복용 시간도 효능에 영향을 미칠 수 있습니다. 이러한 형태와 복용 시간의 차이를 이해하고 자신의 건강 상태와 생활 습관에 맞는 건강기능식품을 선택하는 것이 중요합니다.

 

*로즈힙 : 장미에서 맺고 있는 열매
*항산화 효과 : 독소로 인해 인체가 산화되는 것을 막는다는 의미

 

건강기능식품 (출처: What is a health supplement?)

 

숨겨진 위험: 주의해야 할 부작용들

건강기능식품의 부작용은 다양한 요인에서 발생할 수 있습니다. 가장 일반적인 원인은 과다 섭취입니다. 건강기능식품은 농축된 형태로 영양소를 제공하기 때문에, 권장량을 초과하여 섭취하면 부작용이 발생할 수 있습니다. 비타민 C와 같은 수용성 비타민은 과도하게 먹으면 소화 장애, 설사, 복통을 유발할 수 있습니다. 반면, 비타민 A, D, E, K와 같은 지용성 비타민은 과다 섭취로 인해 몸에 축적되어 중독 증상을 일으킬 수 있습니다. 이러한 중독 증상은 두통, 어지럼증, 구역질, 시력 문제 등을 초래할 수 있습니다. 헬스 족이 즐겨 찾는 고용량의 단백질 보충제도 지나치게 많이 먹으면 뼈엉성증(골다공증)의 위험성이 높아질 수 있습니다.

 

특정 성분에 대한 알레르기 반응도 부작용의 원인이 될 수 있습니다. 예를 들어, 해산물에서 추출된 오메가-3는 해산물 알레르기가 있는 사람에게 위험할 수 있습니다. 건강기능식품을 섭취하기 전에 성분 목록을 주의 깊게 확인하고, 알레르기 여부를 반드시 점검해야 합니다.

 

의약품과의 상호작용은 건강기능식품 섭취 시 주의해야 할 중요한 부분 중 하나입니다. 고혈압 약을 복용 중인 사람이 인삼 추출물을 섭취하면 혈압이 상승할 수 있으며, 혈액 희석제를 복용하는 사람이 오메가-3를 과다 섭취하면 출혈 위험이 증가할 수 있습니다. 이러한 상호작용은 건강에 심각한 영향을 미칠 수 있으므로, 의약품을 복용 중이라면 건강기능식품 섭취 전에 반드시 의사와 상담해야 합니다.

 

건강기능식품의 부작용 (출처: Strange side effects from supplements and what you need to know)

 

건강기능식품의 어두운 면: 부작용 사례들

주의해야 할 부작용 중 건강기능식품의 부작용 및 위험을 보다 이해하기 쉽게 설명하기 위해 두 가지 가상의 시나리오를 소개합니다.

 

시나리오 1: 비타민 A 과다 섭취로 인한 중독

이름: 김민수
나이: 34세
직업: 사무직
건강 상태: 일반적으로 건강하지만, 시력이 좋지 않음
김민수 씨는 최근 눈 건강을 개선하고자 비타민 A 보충제를 구매했습니다. 그는 비타민 A가 눈 건강에 좋다는 이야기를 듣고, 눈 건강을 빠르게 개선하고자 일일 권장량의 두 배에 달하는 양을 섭취했습니다. 처음에는 아무런 문제가 없어 보였지만, 몇 주 후부터는 심각한 두통과 어지럼증을 느끼기 시작했습니다. 처음에는 업무 스트레스가 원인이라고 생각했지만, 증상이 지속되자 병원을 방문했습니다. 의사는 김민수에게 비타민 A 과다 섭취로 인한 중독 증상이라고 진단했습니다. 그는 즉시 비타민 A 보충제를 중단하고, 신체의 비타민 A 농도를 낮추는 치료를 받았습니다. 김민수의 사례는 건강기능식품을 섭취할 때 권장량을 준수하는 것이 얼마나 중요한지 보여줍니다.

 

시나리오 2: 오메가-3 섭취와 의약품 상호작용

이름: 박수정
나이: 45세
직업: 교사
건강 상태: 혈압이 높은 편이며, 혈압약을 복용 중
박수정 씨는 심혈관 건강을 개선하기 위해 오메가-3 보충제를 먹기 시작했습니다. 그녀는 오메가-3가 심장에 좋고 혈액 순환을 개선한다고 들었기 때문에, 더 좋은 효과를 얻기 위해 권장량보다 더 많이 섭취했습니다. 혈압약과 함께 복용하면서 문제가 발생했습니다. 오메가-3는 혈액을 묽게 만드는 특성이 있는데, 이는 혈압약의 효과와 상호작용을 일으켜 혈압을 지나치게 낮출 수 있습니다. 박수정 씨는 어지럼증과 피로감을 경험하며 혈압이 정상 범위보다 크게 낮아졌습니다. 의사와 상담 후, 그녀는 오메가-3 보충제 복용을 중단했고, 혈압약의 용량을 재조정했습니다. 이 사례는 건강기능식품을 복용할 때 의약품과의 상호작용을 주의해야 하며, 의사와의 상담이 중요하다는 점을 강조합니다.

 

 

안전한 섭취를 위한 필수 체크리스트

건강기능식품을 안전하게 섭취하기 위해서는 몇 가지 중요한 주의사항을 따라야 합니다.

첫째, 의사나 영양사와 상담하는 것이 필수적입니다. 특히 만성 질환이 있거나 의약품을 복용 중인 경우, 전문가의 조언 없이 건강기능식품을 섭취하는 것은 위험할 수 있습니다. 의사와 상담을 통해 건강기능식품이 의약품과 상호작용하지 않는지 확인하고, 개인의 건강 상태에 맞는 제품을 선택해야 합니다.

 

둘째, 권장 복용량을 철저히 준수해야 합니다. 건강기능식품은 농축된 형태이기 때문에, 과다 섭취는 부작용을 유발할 수 있습니다. 지용성 비타민이나 특정 추출물은 과다 섭취로 인해 몸에 축적되어 중독 증상을 일으킬 수 있습니다. 특히, 비타민 A, D, E, K 등의 지용성 비타민은 과다 섭취 시 간 손상, 시력 문제, 골다공증 등을 초래할 수 있으므로, 권장량을 초과하지 않도록 주의해야 합니다.

 

셋째, 제품의 인증 마크와 품질 보증을 확인해야 합니다. 건강기능식품은 규제 수준이 낮을 수 있으므로, 제품의 안전성을 확인하는 것이 중요합니다. 인증 마크는 제품이 규제에 따라 제조되고 품질이 검증되었음을 의미하며, 이는 부작용의 위험을 최소화하는 데 도움이 됩니다. 또한, 제품의 유효기간을 확인하고, 올바른 보관 방법을 준수해야 합니다. 유효기간이 지난 제품이나 오염된 제품은 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

 

넷째, 건강기능식품은 어디까지나 보조적인 역할을 한다는 점을 기억해야 합니다. 건강기능식품만으로 모든 영양소를 보충할 수는 없습니다. 균형 잡힌 식단과 함께 사용해야 하며, 건강한 식습관, 규칙적인 운동, 충분한 휴식을 통해 건강을 유지해야 합니다. 건강기능식품은 이러한 건강한 생활 습관을 보조하는 도구로 활용될 때 가장 효과적입니다.

 

다섯째, 식품의약품안전처에서 제공하는 건강기능식품 종합정보 서비스를 활용합니다. 건강기능식품의 원료나 기능에 대한 자세한 설명뿐만 아니라 의약품 병용 섭취 시 주의가 필요한 정보를 제공하고 있습니다. 또한 건강기능식품을 검색하여 중복 기능성과 중복 섭취 원료를 조회할 수 있습니다.

 

건강기능식품 종합정보 서비스 화면 (출처: 건강기능식품 종합정보 서비스)

 

더욱더 안전하게 섭취하기 위한 노력

건강기능식품 간 상호작용의 위험

건강기능식품 간 상호작용은 두 가지 이상의 건강기능식품이 서로 영향을 주어 예상치 못한 결과를 초래할 때 발생합니다. 이러한 상호작용은 때로는 부작용을 일으키거나, 건강기능식품의 효능을 약화하거나, 과다 복용으로 인한 문제를 일으킬 수 있습니다. 여러 종류의 비타민을 복용하는 경우, 각 제품에 포함된 성분이 중복될 수 있습니다. 특히 지용성 비타민(A, D, E, K)은 체내에 축적되므로, 여러 건강기능식품을 동시에 섭취할 때 권장량을 초과할 위험이 있습니다. 이러면, 중독 증상이나 간 손상, 골다공증 등의 부작용이 발생할 수 있습니다. 또한, 일부 건강기능식품은 같은 성분을 포함하고 있지만, 농도가 다를 수 있습니다. 인삼과 은행잎 추출물은 모두 혈액 순환에 영향을 미칠 수 있는데, 이 두 성분을 함께 섭취하면 혈압이 과도하게 상승하거나 출혈 위험이 증가할 수 있습니다. 따라서 건강기능식품을 섭취할 때는 성분 목록을 주의 깊게 확인하고, 같은 성분이 중복되지 않는지 확인하는 것이 중요합니다.

 

건강기능식품과 의약품 간 상호작용의 위험

건강기능식품과 의약품 간 상호작용은 예상치 못한 부작용을 일으키거나 의약품의 효과를 약화할 수 있습니다. 이러한 상호작용은 특히 혈압약을 복용 중인 사람이 인삼 추출물을 섭취하면 혈압이 상승할 수 있습니다. 인삼은 혈압을 높이는 효과가 있으므로, 혈압 조절을 위한 의약품의 효과를 방해할 수 있습니다. 이에 따라 혈압이 과도하게 상승하면 심장 질환이나 뇌졸중의 위험이 증가할 수 있습니다. 일부 건강기능식품은 의약품의 대사를 방해하여 약물의 농도를 변화시킬 수 있습니다. 예를 들어, 서양 고추나물(St. John`s wort)은 간 효소의 활성을 높여 특정 의약품의 대사를 빠르게 할 수 있습니다. 이에 따라 의약품의 혈중 농도가 낮아져 치료 효과가 감소할 수 있습니다. 따라서 건강기능식품을 섭취하기 전에 의약품을 복용하고 있는지, 의약품과 건강기능식품 간에 상호작용이 있을 수 있는지를 반드시 확인해야 합니다. 의사나 약사와 상담하고, 건강기능식품의 성분과 의약품 간의 상호작용 가능성을 점검하는 것이 중요합니다. 특히 만성 질환이 있거나 여러 가지 의약품을 복용하고 있다면, 건강기능식품 섭취 전에 전문가의 조언을 듣는 것이 안전합니다.

 

건강기능식품과 일반 식품 간 상호작용의 위험

건강기능식품과 일반 식품 간의 상호작용은 주로 두 가지 측면에서 위험을 초래할 수 있습니다. 첫째, 특정 일반 식품이 건강기능식품의 효과를 약화하거나 방해할 수 있습니다. 둘째, 특정 식품과 건강기능식품 간의 상호작용으로 부작용이 발생할 수 있습니다. 칼슘 보충제를 먹을 때는 섬유질이 많은 식품을 함께 먹지 않는 것이 좋습니다. 섬유질이 칼슘의 흡수를 방해하여, 보충제를 먹더라도 효과가 감소할 수 있기 때문입니다. 또한, 철분 보충제를 먹을 때는 우유나 유제품을 피하는 것이 좋습니다. 우유에 포함된 칼슘은 철분의 흡수를 방해할 수 있어, 철분 보충제의 효과가 감소할 수 있습니다. 이와 유사하게, 철분 보충제와 커피나 차를 함께 섭취하면, 커피나 차에 포함된 *타닌(tannin)이 철분의 흡수를 방해할 수 있습니다. 일반 식품과 건강기능식품 간의 상호작용은 예상치 못한 부작용을 일으킬 수 있습니다. 고지방 식단을 섭취하는 사람이 오메가-3 지방산 보충제를 함께 먹으면, 혈액 내 지방 농도가 높아져 심혈관 건강에 위험을 초래할 수 있습니다. 건강기능식품을 섭취할 때 어떤 식품을 피해야 하는지에 대한 정보를 미리 알아보는 것이 좋습니다. 특히, 건강기능식품을 복용할 때 일반 식품 중 어떤 식품이 효과를 방해하거나 부작용을 일으킬 수 있는지 파악하는 것이 중요합니다. 이를 위해 의사나 영양사와 상담하여 상호작용의 가능성을 점검하고, 안전한 섭취 방법을 알아보는 것이 좋습니다. 건강기능식품을 복용하는 동안 일반 식품과의 상호작용을 피하려면, 건강기능식품을 식사와 시간 차이를 두고 섭취하거나, 복용 시기를 조절하는 것이 도움이 됩니다. 철분 보충제를 식사와 최소 1시간 이상의 간격을 두고 섭취하거나, 칼슘 보충제를 우유나 유제품과 함께 섭취하지 않는 등 특정 조치를 통해 부작용을 예방할 수 있습니다. 

 

*타닌(tannin) : 식물 대부분에 들어있으며, 특히 나무의 뿌리나 줄기에 많이 있는 떫은맛의 주성분이 되는 유기 화합물

건강기능식품과 질환 간 상호작용의 위험

건강기능식품과 질환 간의 상호작용은 특정 건강기능식품이 질환을 악화시키거나 기존 치료에 영향을 미칠 수 있다는 점에서 위험을 초래할 수 있습니다. 이러한 상호작용은 특히 만성 질환이나 심각한 건강 문제가 있는 사람들에게 중요한 고려 사항입니다.

심혈관 질환을 앓고 있는 사람들은 특정 건강기능식품을 섭취할 때 주의해야 합니다. 인삼 추출물은 혈압을 상승시킬 수 있어 고혈압이나 심혈관 질환이 있는 사람에게 위험할 수 있습니다. 또한, 스테로이드 성분이 포함된 건강기능식품은 심혈관 질환 환자에게 부작용을 일으킬 수 있습니다. 스테로이드는 혈압을 높이고 심장에 부담을 줄 수 있으므로, 심혈관 질환 환자는 이러한 성분이 포함된 건강기능식품을 피해야 합니다.

 

당뇨병 환자도 건강기능식품 섭취 시 주의해야 합니다. 일부 건강기능식품은 혈당을 높이거나 낮추는 효과가 있어, 인슐린이나 다른 혈당 조절 의약품의 효과를 방해할 수 있습니다. 또한, 프로바이오틱스나 섬유질이 풍부한 건강기능식품은 혈당 조절에 영향을 미칠 수 있으므로, 당뇨병 환자는 이러한 제품을 섭취하기 전에 의사와 상담하는 것이 좋습니다.

 

간 및 신장 질환을 앓고 있는 사람들도 건강기능식품 섭취에 신중해야 합니다. 일부 건강기능식품은 간에 부정적인 영향을 줄 수 있으며, 특히 지용성 비타민(A, D, E, K)은 과다 섭취 시 간에 축적되어 간 손상을 초래할 수 있습니다. 신장 질환 환자도 특정 건강기능식품을 피해야 합니다. 칼슘과 같은 미네랄 보충제는 신장에 부담을 줄 수 있으며, 신장 결석의 위험을 증가시킬 수 있습니다.

 

 

건강한 삶을 위한 현명한 선택: 건강기능식품의 올바른 활용

건강기능식품은 다양한 효능을 제공하며, 우리의 건강을 지원하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그러나 효과만큼이나 중요한 것이 부작용 및 주의사항에 대한 인식입니다. 의사나 영양사와 정기적으로 상담하고, 제품의 품질과 권장 복용량을 확인하며, 의약품과의 상호작용을 주의해야 합니다. 권장량을 준수하고, 신뢰할 수 있는 제품을 선택하여, 부작용과 중독의 위험을 최소화해야 합니다.

 

건강기능식품은 어디까지나 보조적인 역할을 합니다. 건강한 식습관, 규칙적인 운동, 충분한 휴식을 통해 건강을 유지하고, 건강기능식품을 보조 도구로 활용하면 더욱더 효과적입니다. 또한, 건강기능식품은 만병통치약이 아니므로, 과도한 기대나 의존을 피하고, 건강기능식품을 보조 수단으로 현명하게 사용해야 합니다. 이러한 지침을 염두에 두고 건강기능식품을 안전하게 사용함으로써, 더 건강하고 활기찬 삶을 유지하시기 바랍니다.

 

 

 

참고자료

• 약학정보원 약물백과 지용성 비타민 (https://www.health.kr/Menu.PharmReview/_uploadfiles/지용성%20비타민.pdf)
• 찾기쉬운 생활법령 정보 (https://easylaw.go.kr/CSP/CnpClsMain.laf?popMenu=ov&csmSeq=1006&ccfNo=1&cciNo=1&cnpClsNo=1)
• 건강기능식품 종합정보 서비스 (https://data.mfds.go.kr/hid/opfab01/dpcnIntkIngd.do)
• 건강기능식품 읽어주는 여자 (https://dreamingariah.tistory.com/3)

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EDITOR

조일흠

Bioinformatics System Dept. · Senior Developer