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식품 라벨 읽기 - 겉 포장 말고, 속을 보세요
진열대 한가운데, 알록달록한 포장지 위에 만화 캐릭터가 반짝이면 아이의 눈도 함께 반짝이지요. "엄마, 오늘 저녁은 소시지 구워주면 안 돼~~~?" 초롱초롱한 눈빛 앞에선 쉽게 외면하기 어렵습니다."그래, 어떤 게 좋을지 한번 보자~" 그리고 진열대 앞에서 재빠르게 포장을 훑어봅니다. 포장 전면에는 '無첨가', '국산 돼지고기 사용' 같은 문구가 큼지막하게 적혀 있습니다. 하지만 진짜 중요한 정보는 포장의 앞면이 아니라 뒷면, 작은 글씨로 빼곡한 '식품 라벨' 속에 숨어 있습니다. 식품 라벨에는 그 제품이 어떤 원료로 만들어졌고, 영양 성분은 어떤지, 그리고 첨가물이 얼마나 들어 있는지 모두 기록돼 있습니다. 건강을 지키기 위해 우리가 진짜 눈여겨봐야 할 곳, 바로 제품의 뒷면입니다. 식품 라벨, 왜 ..
2025. 11. 10.
